Вопросы:
1) Что такое гидролиз? Объясните этимологию этого термина.
2) Почему в таблице растворимости гидроксидов и солей в некоторых клеточках имеются прочерки?
3) Запишите уравнение гидролиза сульфида хрома (|||). Какому гидролизу подвергается эта соль?
4) Испытайте в домашних условиях индикаторной бумагой растворы пищевой (NaHC03) и стиральной соды (Na2C03). В каком растворе среда будет более щелочной? Почему?
5) Испытайте растворы мыла и стирального порошка индикаторной бумагой. Объясните, почему для стирки лучше использовать стиральные порошки, а не мыла. Почему не рекомендуется стирка шерстяных изделий порошками, предназначенными для стирки хлопчатобумажных?
6) Используя знания по биологии, приготовьте три сообщения на тему «Обмен белков (жиров, углеводов) в организме человека, его нарушения и предупреждение их».
7) Даны растворы трех солей:
а) нитрат свинца (||), сульфат калия, силикат натрия;
б) хлорид натрия, сульфид лития, хлорид алюминия;
в) нитрат аммония, цианид натрия, иодид бария.
Как при помощи индикатора распознать их? Для солей, подвергающихся гидролизу, запишите уравнения соответствующих реакций.
8) Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:
карбид кальция ---> ацетилен ---> уксусный альдегид ---> уксусная кислота - > уксусноэтиловый эфир ---> этиловый спирт.
Какие из превращений являются реакциями гидролиза?
9) Чем отличаются реакции гидролиза от реакций гидратации? Что между ними общего?
10) Какие процессы гидролиза имеют промышленное значение?
11) Покажите единство и борьбу противоположностей на примере процессов обмена веществ и энергии в живых организмах.
Ответы: