Вопросы:
1. Какие явления наблюдаются в жидкости перед тем, как она начинает кипеть?
2. Какие силы действуют на пузырёк воздуха, наполненный паром, когда он находится внутри жидкости?
3. Что называют температурой кипения жидкости?
Ответы:
1. Перед кипением жидкости в ней наблюдается появление пузырьков воздуха, которые растут и поднимаются к ее поверхности. В это время слышен шум, предшествующий кипению.
2. На пузырьки воздуха, наполненные паром, внутри жидкости действует архимедова сила, выталкивающая их из воды, что приводит к их всплыванию.
3. Температура, при которой жидкость кипит, называют температурой кипения.