Влияние вязкости на движение твердого тела в жидкости
Когда твердое тело движется через жидкость или газ, то его поверхность всегда увлекает за собой ближайший к нему слой жидкости или газа. Более удаленные слои движутся с другой скоростью. Поэтому между этими слоями, которые двигаются относительно друг друга, появляются силы трения, являющиеся причиной образования вихрей в жидкости (или газе), находящейся за телом.
Вихри оказывают большое влияние на общее движение жидкости вдоль тела. Давление в вихревой области за телом обыкновенно бывает меньше; так как в центре передней стороны тела давление увеличивается, то тело испытывает равнодействующую силу в направлении, противоположном направлению его движения, то есть тело испытывает определенное сопротивление своему движению. Силы трения также участвуют в сопротивлении. Однако, у нетонких тел равнодействующая давлений значительно больше равнодействующей сил трения.
С повышением температуры вязкость газов увеличивается, а вязкость жидкостей , вообще говоря, падает, но падение это идет неодинаково быстро для различных веществ. Всего резче это падение заметно у веществ неоднородных, коллоидных и вообще у смесей. У растительных и животных масел уменьшение вязкости при увеличении температуры происходит медленнее. С повышением давления вязкость возрастает, но ход этого возрастания также различен для разных веществ.